Historia de la vajilla de un solo uso
Historia de la vajilla de un solo uso
Historia de la vajilla de un solo usoHistoria de la vajilla de un solo uso
Los primeros platos desechables fueron fabricados en el siglo XIX por el maestro encuadernador Hermann Henschel en Luckenwalde. El motivo fue llevar a cabo un estudio médico sobre las maneras de envasar higiénicamente alimentos.
Según la Wikipedia, Samuel J. Crumbine fue un médico y funcionario de salud pública natural de Kansas (EE. UU.) que llevó a cabo desde 1908 una campaña en contra de los utensilios para beber y comer de uso común por tratarse de fuentes potenciales de transmisión de enfermedades. Los también norteamericanos Lawrence Luellen y Hugh Moore vieron una oportunidad que les llevó a inventar unos sencillos y ligeros vasos de papel desechables con forma cónica.
¿Por qué utilizar vajilla de un solo uso?¿Por qué utilizar vajilla de un solo uso?
La vajilla de un solo uso es segura (sin riesgos de causar lesiones dado que es ligera y resistente, no apta para utilizar como objeto arrojadizo), circunstancia especialmente importante en estadios y centros de bienestar, así como en fiestas deportivas e infantiles.
La vajilla desechable es higiénica (sin contaminación provocada por restos de comida o almacenamiento incorrecto dado que se envasa siempre higiénicamente), cuestión de particular relevancia cuando se proveen alimentos en exteriores o de manera ambulante como en el caso de la crisis de los refugiados.
La vajilla de un solo uso es económica (resulta fácil de transportar, requiere poco espacio de almacenamiento y su uso es rápido y sencillo) y contribuye a la tendencia actual de movilidad que representa la comida para llevar. La provisión de alimentos de forma ambulante sin necesidad de lavado solo puede realizarse con vajilla desechable.
Los puestos callejeros, la comida para llevar, los eventos gastronómicos, el catering para eventos, las retransmisiones que congregan público en las calles, las grandes citas de Año Nuevo, etc. no serían viables sin la utilización de vajilla de un solo uso.
La vajilla de un solo uso resulta útil cuando el número de invitados a una casa supera la cantidad de platos disponibles.
¿Qué tipos de vajilla de un solo uso existen?¿Qué tipos de vajilla de un solo uso existen?
La vajilla de un solo uso se fabrica con diferentes materiales, cada uno de ellos con propiedades bastante diferentes.
El cartón y el papel se utilizan para fabricar platos y vasos, cajas de pizza y envases para pasta. >a la tienda
Los plásticos (poliestireno, polipropileno y PET) se emplean en la fabricación de vasos para máquinas de vending, boles para ensaladas, envases de alimentos y cubiertos. >a la tienda
Los productos de bioplástico (ácido poliláctico o PLA) son similares a los de plástico convencional pero solo aptos para bebidas y alimentos calientes. >a la tienda
Con madera o bambú se fabrican cubiertos, pinchos brocheta, bandejas, etc. >a la tienda
El bagazo –subproducto de la caña de azúcar– se emplea para fabricar platos, envases de servicio y vasos. >a la tienda
También existen artículos realizados con hoja de palma, salvado de trigo y otros productos nicho. >a la tienda