HACCP und damit Hygienemanagement und Lebensmittelsicherheit sind ein Dauerthema in der Gastronomie und werden es auch bleiben, weil Menschen im Spiel sind. Trotzdem lässt sich mit Einmal-Hygieneprodukten wie Handschuhen, Körperschutzartikeln, Verbandsmaterial und Hygienepapieren vieles verhindern bzw. erreichen. Damit kommt man den Zielen der HACCP-Verordnung erheblich näher und dies zu überschaubaren Kosten.
Das PAPSTAR Hygiene-Sortiment ist für den HORECA-Bereich als auch für den Bereich der Lebensmittel-Produktion konzipiert.
Deshalb stehen Produktqualität und ständige Verfügbarkeit an oberster Stelle der PAPSTAR-Serviceleistung. Da es sich hier häufig um Produkte aus asiatischer Produktion handelt, wurde ein ausgeklügeltes Beschaffungs- und Qualitätssicherungssystem entwickelt. Die TOP-Bewertungen in allen Online-Shops sprechen ihre Sprache.
Handhygiene leistet einen unverzichtbaren und zugleich einfachen Beitrag zur Verhinderung der Ausbreitung von Infektionskrankheiten wie z. B. Grippe. Händewaschen ist daher ein enorm wichtiger Bestandteil präventiver Schutzmaßnahmen in Medizin und Pflege, in der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung, aber auch im normalen Alltag auf öffentlichen Toiletten oder im gastronomischen Bereich.
Aber nicht nur das gründliche Waschen der Hände mit geeigneten Reinigungsmitteln ist essentiell. Ebenso wichtig ist eine richtige und gründliche Trocknung.
Zahlreiche Untersuchungen beweisen, dass Papierhandtücher bei der Handtrocknung die besten Hygieneergebnisse erzielen - eindeutig vor Textilhandtüchern oder gar Gebläsetrocknern. http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/markt/video-handtrockner-keime-in-der-luft-100.html
Dieser Hygienevorsprung ist sogar vom TÜV gemessen und zertifiziert. Weitere Informationen unter www.sauberehaende.de.
Mit der überarbeiteten Broschüre „Leitfaden für Ihr erfolgreiches HACCP-Konzept“ bietet PAPSTAR allen in Gastronomie und Lebensmittel-Produktion und -Handel Tätigen eine praktische Hilfestellung.
Gemäß EU-Vorschrift ist die Einrichtung und der Nachweis eines solchen Konzeptes Pflicht für jeden Betrieb, der Lebensmittel herstellt, behandelt und in den Verkehr bringt. Der Leitfaden von PAPSTAR leistet Hilfestellung bzgl. Maßnahmen zur Personal- und Küchen-Hygiene sowie mit wertvollen Tipps.
Eine zentrale Rolle spielt der Faktor Personalhygiene. Mit einem explizit zum Thema konzipierten Artikelspektrum sorgt PAPSTAR für die Vermeidung von Hygienerisiken: von Einmalbekleidung wie Schürzen, Kittel, Overalls, Kopfbedeckungen und Mundschutz über Pflaster und Einmalhandschuhe.
Das PAPSTAR Einmalhandschuh-Sortiment ist perfekt auf die Bedürfnisse des Lebensmittelhandwerks abgestimmt und die Qualität ist auch hier unser Markenzeichen.
Bei PAPSTAR Einmal-Handschuhen können Sie sicher sein, ein hervorragendes Markenprodukt gekauft zu haben. Wir verwenden für unsere Handschuhe nur Materialien, die nach herrschendem Stand der Technik den gesundheitlichen Bestimmungen und den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen entsprechen.
Wir waren die ersten, die – passend zu modischen schwarzen Kochjacken – auch schwarze Latex-Handschuhe angeboten haben. Mittlerweile führen wir auch schwarze Einmal-Handschuhe aus Nitril.
Darüber hinaus haben wir Spezial-Handschuhe im Sortiment wie den Schnittschutz-Handschuh aus Dyneema Fasern – Maschinen waschbar! - und den Service Handschuh Clean Hands für hygienisches arbeiten an Bäcker- oder Metzger-Theken.
Wenn dann doch einmal Schnittverletzungen auftreten, gibt es noch das kohäsive Pflaster – bekannt aus der TV-Sendung Kocharena. Dies ist mittlerweile nicht nur bei Köchen, sondern auch bei Handwerkern anderer Couleur sehr beliebt. Bei leichten Verletzungen einfach umwickeln, abreißen, festdrücken und weiter arbeiten! Auch beim Händewaschen löst sich das Pflaster nicht. Genial! - Jetzt auch in schwarzer Farbe!
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Entdecken Sie im Film, wie einfach die Anwendung des kohäsiven Pflasters ist.
Und wie schnell Sie wieder Ihrer Küchentätigkeit nachgehen können.